Rodolfo Mendes

É o chamado teste de mesa. Basicamente é montar uma tabela onde as colunas são os nomes das variáveis e cada linha da tabela corresponde a uma linha da tabela, e em cada célula você coloca o estado da variável quando o programa está na linha em questão.

É perfeitamente possível fazer esse tipo de software com Java. Basta aprofundar-se na API gráfica do Java e customizar os componentes de acordo. A nova API gráfica do Java, o JavaFX tem suporte para telas touch-screen. Veja a documentação em : http://docs.oracle.com/javase/8/javase-clienttechnologies.htm

Escrevi um tutorial sobre isso. Você conferir em nessa página: Formulário Simples com Servlet e JSP.

Utilize a opção -cp para indicar o diretório no qual a JVM deve procurar as classes, e referencia a classe usando o nome do pacote D:\> java -cp . objeto.cachorroTest

Mude o seu diretório para um nível acima: D:\objeto>cd ..D:\> e utilize o seguinte comando para compilar seus fontes: D:\> javac objeto\*.java

Basicamente é isso. A classe System é uma espécie de abstração do seu sistema operacional/JVM, é através dela que você obtém a entrada/saída padrão, pode invocar o garbage collector, entre outras coisas.

Eu montei um guia para quem deseja iniciar na plataforma: http://aprenderjava.com.br/como-aprender-java/ boa sorte.